和食を愛する世界中のすべての人と直接対話を重ねること。
お客様一人ひとりに寄り添い、ご要望を丁寧にすくい上げること。
そして、最適なソリューションでお応えすること。
330年を超える醤油作りから得たモノづくりの知見や
世界中への輸出事業を通じて学んだノウハウやネットワークはすべて、そのためにあります。
日本と世界を「食」と「人」でつなごう。
そして「食」の歓びをもっと引き出そう。
それは、和食の可能性を引き出すだけでなく、
私たちの想像を超えた食文化を生み出すはずです。

常にお客様に並走しながら、
業界や業態の枠を超えて力を結集することで課題を解決し、
世界が必要とする食品を通じて、幸せや驚きをお届けします。
そのために、変化を恐れない企業風土を作り上げ、
常に新しい価値を創造できる人材を育て、
他に類を見ない、食品や海外輸出のトータルソリューション企業を目指します。

私たちは、常にお客様に満足していただける製品や知見を提供できる多能工人材の養成により、
真のプロフェッショナル集団への成長を目指します。
そのために、人の和とルールを尊重しつつ、前向きで自立した個人の育成を図ります。
向上心を持つ人へ公平にチャンスを提供し、
その結果として会社への貢献をした人には必ず報います。