創業一六八八年の老舗醤油蔵、世界へ。

三三〇年を超えて醤油作りに向き合ってきた茨城県土浦の老舗醤油蔵が、国内市場縮小への危機感から、当主と社員の二人で始めた輸出事業。知識や経験はもちろん人員も資金も乏しい中、泥臭く歩みを進め、これまで五十以上の国へ醤油を輸出してきました。さらには海外商社のプライベートブランド商品開発にも尽力するなど、輸出事業の幅を拡げています。
「令和二年度輸出に取り組む優良事業者 農林水産大臣賞」を受賞するなど一定の成果を納めたのち、輸出事業の相談が徐々に増えたこともあり、「輸出伴走支援サービス」を本格的に開始しました。

組織作りから商品作り、商談の場作りまでも。輸出事業のすべてに寄り添います。

輸出事業には、様々な課題が複雑に絡み合っており、何から始めるべきなのかわからないことが多くあります。各々の工程で的確な施策を実行し、各工程間で正しくバトンを受け渡さない限り、成功はおぼつかないものになります。
私たちの「輸出伴走支援サービス」の特徴は、輸出の全工程「準備する」「創る」「運ぶ」「広める」において包括的に支援できること。特に、輸出商社や輸出コンサルティング企業では対応が難しい、「創る」工程も支援できることは、製造業を背景にもつ私たちならではの強みと言えます。

世界と日本を「食」と「人」でつなぐ

私たちはこれまで、フランスやニューヨーク、ドバイなど、世界中の展示会へ毎年参加し、そこで出会った各国のバイヤーへ日本の食文化を紹介してきました。時には酒席を囲み、信頼関係を構築してきました。
そこで得たのは、世界の食文化への見識と顔が見える関係性。インターネットで検索するだけでは理解し得ない食文化への理解は、輸出事業の精度を高めてくれます。また、現地でのSNS発信やメニュー作り、日本食イベントの開催など、各国の商社やシェフたちに協力していただきながら、世界中での和食の盛り上げに貢献してきました。